メスティンの黒ずみ防止加工を施工
ふとしたきっかけで手に入れたメスティン(小)ことTR-210
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最初はフタのクリアランスが無く蓋が取れなくなり焦りましたがその後紙やすりでゴシゴシと縁のバリを落とてスムーズに開封できるようになりました。
メスティンは無垢のアルミなのでお米のとぎ汁で煮ることで被膜を作り黒ずみを防ぐ必要があります。黒ずんでしまっても害はないようですがせっかくだったら綺麗に使いたいですもんね。
今回は4号のお米を研いだ一番搾り？に水3Ｌ程を加えて鍋に入れ煮てみました。
ヒタヒタに沈めて軽く沸騰するくらいまで火を入れます。
途中で引き上げてみましたが見た目には何も変わらないですね。
15分程煮て軽く水洗いして終了としました。
ん～見た目はな～んにも変わらないんですね もっとツルっとするとか色が変わるとかすると判りやすくていいんですけどね。ちょっと様子見ながら使ってみます。
